Merlot Magnum 1,5Ltr - Ortswein - trocken

Die ausgezeichneten Ingelheimer Lössböden lassen eine bezaubernde Sorte reifen.
Farbe: Mittleres Granat, Duft von Paprika, Beeren und Kirsche, pfeffrig,
etwas rauchig, konzentriert, langer Nachhall. 94° Oechsle. Klassische Maischegärung über 3 Wochen, biologischer Säureabbau, Barriqueausbau über 14 Monate.

Speisenempfehlung:
ideal zu Lammhaxe mit provenzalischen Gewürzen, zu gebratener Gans und auch zu Rohmilchkäse.