Riesling - Ingelheimer Pares - Lagenwein - trocken

In der Nase zeigt sich der Wein dicht mit Aromen von reifen Äpfeln und nassem Kieselstein. Eine intensive salzige Note steht im Vordergrund und erinnert an einen Tag am Meer. Der feine Einfluss des Holzfasses, verleiht dem Pares eine cremige Textur mit leichter Reduktion.
Dabei zeigt sich die Säure sehr elegant und begleitet die saftige Struktur dieses Rieslings.

Die volle Trinkreife erreicht der Ingelheimer Pares Riesling sicherlich erst in 1-2 Jahren.
Wir freuen uns darauf! Geniesen ihn aber auch schon jetzt.